拌三丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀

食材用料

拌三丝的做法

• 1.备好食材，清洗干净。

• 2.胡萝卜刨丝，紫甘蓝切丝。

• 3.分次将胡萝卜，紫甘蓝用开水烫熟，总觉得胡萝卜生吃不安全，所以还是烫一下为好。

• 4.烫完后可以先摆盘。

• 5.切点葱花放在盆中。

• 6.用蚝油，鲜酱油，糖，水调成汤汁，在锅里加热，起锅前加点麻油。

• 7.加热的汤汁淋在5上，吃时拌匀就可以了。