健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 节瓜半个 | 瘦肉2两 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 盐2勺子 |
| 花生油适量 | 水适量 |
节瓜鸡蛋瘦肉汤的做法
1.所有材料洗干净备好，节瓜前好皮
2.节瓜切片，瘦肉切片放入盐腌一下，鸡蛋调成鸡蛋液。
3.锅烧热入花生油，倒入鸡蛋，
4.炒成棉花型状，盛出
5.再次入花生油，倒入节瓜炒几分钟
6.加入水倒入瘦肉，拌均匀盖上盖子煮几滚
7.再倒入鸡蛋煮1分钟
8.最后加入两勺子盐，煮一下就可以了
9.准备点葱花点缀
10.装盘洒葱花点缀
