健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
红椒：温中、开胃、消食
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 笋干适量 | 猪肉200g相克食物 |
| 蒜头一个相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 红椒适量 | 油适量 |
| 盐味精适量 | 生粉适量 |
| 酱油适量 | |
笋干炒肉片的做法
1.笋干泡水，最少泡一个半小时左右
2.泡好的笋干捞起切成大小适中的片
3.猪肉切片
4.肉加入蒜头酱油和生粉腌制
5.拌匀放置二十分钟
6.切红椒，拍扁蒜头
7.锅里下油热开爆香红椒和蒜头
8.倒入笋片翻炒一会儿，放入适量水大火翻炒
9.把肉片放入锅里一起翻炒
10.炒至肉片变色加入适量盐味精继续翻炒
11.继续翻炒均匀至收汁就可以了
12.装盘
