健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 丝瓜1根相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 料酒3g | 食用油3g |
| 水适量 | 面粉适量 |
丝瓜白汤的做法
1.丝瓜去皮洗净，转动丝瓜来回的切成斜面的块状
2.锅中放入适量清水，放入丝瓜，开火煮开
3.鸡蛋放入锅中，放料酒和食用油搅拌打散，料酒去腥，加入食用油蛋花不碎
4.水煮开后，沿着锅边转圈倒入鸡蛋液，从锅边往中间转圈倒入，不要搅拌，蛋花会自己浮起
5.适量面粉加水调成稀糊状
6.蛋花浮起后，再转圈倒入面糊，用勺轻轻搅拌
7.出锅前撒上适量的盐，滴入几滴香油即可，不吃香油就不放
