薏米红豆莲子粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莲子：养心安神、止泻、补脾
红豆：理气、清热解毒、活血
薏米：健脾、利湿、除痹

食材用料

薏米红豆莲子粥的做法

• 1.食材准备好

• 2.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）

• 3.锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）。

• 4.放入泡好的莲子、红豆和薏米；大火煮半小时

• 5.放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）。

• 6.中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）；煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。