食材用料
| 蔓越莓80g | 面粉250g |
| 鸡蛋2枚 | 玉米油90g |
| 绵白糖60g | 泡打粉3g |
| 小苏打2g | |
蔓越莓酥饼的做法
1.一个整鸡蛋，另一个鸡蛋只要蛋清，蛋黄留着烤时刷饼干
2.将绵砂糖和玉米油倒入蛋液中
3.充分搅拌，混合
4.将面粉，小苏打，泡打粉和蔓越莓碎搅拌均匀
5.将蛋液倒入面粉中，用刮刀搅匀
6.最后用手揉成光滑的面团，醒十分钟
7.将面团分成大小均匀的小团
8.按压成薄饼放于烤盘上
9.用留下的一个蛋黄液刷到饼干上
10.烤箱预热，150度烤十五分钟即可
11.美味的饼干出炉喽，香喷喷
