健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
桂圆：补心、补脾、益气
食材用料
| 黄鱼肚 | 鸡 |
| 姜相克食物 | 红枣相克食物 |
| 桂圆相克食物 | 枸杞相克食物 |
美容汤花胶炖鸡的做法
1.花胶洗净晾干水分。
2.锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶。
3.等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起。炸好的花胶推到锅边控干油。
4.油发好的花胶完全鼓起，折断后断面呈海绵状。
5.用清水把炸好的花胶冲洗一次，放盆里加清水和姜片浸泡12小时。
6.浸泡好的花胶会较之前再涨发1.5倍左右，换水再清洗1-2次，滤干水分就可以烹饪了。
7.鸡斩成小块，切去一部分鸡油和鸡皮。
8.桂圆，红枣去核（带核比较燥热）备用。
9.鸡块焯去血水备用。
10.泡发好的花胶切成小段备用。
11.锅里放清水和姜片，加入桂圆，红枣，枸杞烧开后放入鸡块和一汤勺米酒。大火烧开10分钟后，转小火煲1.5-2小时。
12.熄火前加盐调味即可。
