健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉300g | 牛奶120g相克食物 |
| 温水酵母20g | 白糖35g相克食物 |
| 黄油25g | 鸡蛋1个相克食物 |
| 鸡蛋液1个（涂表面） | |
小面包（汉堡胚）的做法
1.酵母倒入温水里搅拌，静放2分钟
2.牛奶里加入鸡蛋，白糖，盐，搅拌均匀
3.倒入面粉
4.搅拌均匀，用水揉成面团
5.揉成团后，加入室温软化的黄油，继续揉，一摔打，用手搓，大约15分钟左右
6.直到揉出手膜为止
7.放入烤箱37℃发酵，两倍大发酵好，取出，按下去不反弹，
8.分成均匀的面团，（我分了8个）
9.放入模具里，放近烤箱二次发酵
10.烤箱下层放一小盆开水，温度37℃发酵，两倍大取出
11.烤箱预热170℃，发酵好的面团表面刷蛋液，撒芝麻
12.放进烤箱中层，170℃，20分钟
13.取出
14.凉一分钟后，保鲜膜包成这样（面包会软软的）
