酸韭菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

酸韭菜的做法

• 1.韭菜冼净、凉干水份。

• 2.将凉干水的韭菜切成寸段放碗里。

• 3.先在韭菜段里放少许盐拌均，再加入醋泡十五分钟后即可食用。