西芹炒山药的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
山药：止泻、健脾、补肺

食材用料

西芹炒山药的做法

• 1.准备好的原料。

• 2.黑木耳加水泡发。

• 3.山药去皮切片，西芹切滚刀块，泡好的黑木耳洗净。

• 4.分别焯烫一遍。

• 5.焯好的材料过凉水沥干。

• 6.油加热后加入所有的食材。

• 7.翻炒均匀，加入盐，鸡精，一点水。

• 8.不要盖上锅盖再烧两三分钟就可以。