肉丝咸菜条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

肉丝咸菜条的做法

• 1.咸菜疙瘩洗净后切丝，然后放水中浸泡，去掉其盐分。

• 2.葱切葱花，姜切细丝，里脊肉切丝。

• 3.底锅热油，爆香葱姜。

• 4.放入肉丝煸炒至变色后，淋入生抽。

• 5.倒入咸菜丝翻炒片刻。

• 6.出锅前加盐调味即可。