健康功效
红萝卜：活血化瘀
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 新鲜竹笋250克 | 猪面肉150克 |
| 红萝卜50克 | 植物油适量 |
| 猪油两汤匙 | 蒜片适量 |
| 姜片3片 | 花椒油适量 |
| 蒜蓉辣椒酱适量 | 白砂糖适量相克食物 |
| 鸡粉适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | |
竹笋炒肉的做法
1.猪面肉切片，鲜竹笋去皮切片，红萝卜削皮切丝，大蒜、姜切成片
2.把鲜笋片焯水
3.放植物油加热后放入蒜片、姜片爆香
4.放入猪面肉爆炒
5.猪面肉颜色转白色时加入鲜笋片和红萝卜丝拌炒片刻加入猪油，放花椒油、蒜蓉辣椒酱、，炝入少许白开水和料酒、盐，收汁时加入白砂糖、鸡精调味
6.盛碟
