健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 黄瓜1根相克食物 | 金针菇1包相克食物 |
| 香菜2棵相克食物 | 蒜4～5瓣相克食物 |
| 干辣椒段适量 | |
黄瓜金针菇的做法
1.将所有的材料准备好洗净
2.黄瓜切丝装盘备用
3.金针菇去根放入开水锅内焯2分钟左右
4.将焯好水的金针菇捞出放入冷水中过一下冷水，然后攥一下水放在黄瓜丝上
5.蒜切末，香菜切段，干辣椒段也放在盘中
6.锅内放入适量的植物油烧至五成热
7.将热油快热的淋在干辣椒上面
8.然后加入适量的盐，半勺糖，一勺陈醋，少量的味精和香油
9.最后搅拌均匀即可
