腊肉炒莴苣的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腊肉：保护神经系统、补血、护齿
料酒：活血化瘀

食材用料

腊肉炒莴苣的做法

• 1.把所需材料准备好

• 2.先把腊肉放锅里加水烧开煮5分钟
  （为的是去掉污渍和咸味）。拿出晾凉。

• 3.腊肉切薄片，莴苣顺条切片，蒜切末

• 4.热锅凉油 油温五层热放入腊肉和蒜末炒香

• 5.加入料酒翻炒均匀

• 6.放入莴苣再放少许盐煸炒均匀即可

• 7.出锅装盘就可以品尝了