清炒佛手瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

佛手瓜：行气疏肝、富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

清炒佛手瓜的做法

• 1.佛手瓜去皮，切成细薄片。

• 2.小米椒洗净去籽，切成小块，葱蒜切碎。

• 3.锅内加适量油烧开，放入葱花、蒜炒香。

• 4.接着放入佛手瓜翻炒均匀。

• 5.加如蚝油、酱油、盐调味，继续翻炒。

• 6.放上小米椒一起翻炒。

• 7.倒入少许清水，盖盖，小火2分钟。

• 8.收汁，装盘即食，超级美味。