冬天菠菜成熟，吃菠菜是一件非常好的事情，菠菜鸡蛋汤、炒菠菜、蒜蓉菠菜、菠菜拌粉丝等，甚至在煮火锅的时候，把洗好的菠菜放在锅中烫一下，那滋味也是非常好的，看似不起眼的菠菜，食用方式还是挺多的。当然了，并非所有人都喜欢吃菠菜，在他们看来，吃菠菜固然好，但是，其中的草酸较多，会影响到健康。
草酸影响健康
不可否认吃菠菜非常好，但因为草酸，很多人不再过多食用，这是因为相比其他蔬菜，菠菜中的草酸较多，当与钙离子结合起来，会形成草酸钙，另外，草酸钙会沉积在肾脏、膀胱中，会导致结石的发生。
你要是慢慢品尝，你会发现吃菠菜时会有涩涩的感觉，这种感觉就是草酸过多的缘故。因此，患有高尿酸血症、肾结石的人，最好不要多吃。
当然，出现问题，就要解决问题，对菠菜中的草酸也是如此，在食用的时候，把草酸去掉不就好了吗?
如何去除菠菜的草酸?
方法也很简单，在吃菠菜的时候，我们可能会用清水把菠菜清洗干净，然后就食用了。在这之后，其实多一个途径就好，那就是用开水烫一下菠菜，在开水煮烫下，能去除其中的草酸。让你在之后的食用中，不会再出现涩味。时间是30秒，时间久了，会把菠菜的营养都烫没了。
吃菠菜，对身体保健非常好，在食用的时候，一些注意事项，需要我们多注意。
首先，就如上面说的，最好用开水烫一下再吃，这样能去除草酸，避免出现草酸钙，甚至演化为结石。
其次，在食用时，很多人会把菠菜根去掉，殊不知，菠菜根是好东西，将其清洗干净后，可以连同菠菜叶一起食用，就营养来说，在菠菜中有纤维素、维生素、矿物质等，同时，把菠菜根搭配生姜食用，还能控制血糖，对避免便秘也是非常有效的。
最后，说说食用的量，考虑到其中草酸较多，即使你用开水煮烫可能效果也不明显，一方面要少吃，另一方面，最好搭配其他碱性的食物，例如，萝卜、洋葱等，或者在饭后，吃一点碱性水果，例如，苹果、草莓。这是因为食用碱性食物，能中和草酸，避免草酸伤害身体。
吃菠菜，本身是一件非常好的事情，通过吃菠菜，能获得健康，但也要在科学、合理的规范下，如果发现食用时有涩涩的感觉，最好将其用开水烫一下。同时，菠菜根也是能吃的，不要再丢弃了。即使菠菜是冬天时令蔬菜，也不要多吃，以免伤身。
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去医院看病，你会提前把要看的科室找好，到了医院直接挂号找医生，但也有一些人，会到了医院才开始找科室，你仔细一看，科室真多，有时甚至就相差一个字，要是挂错号还是不太好的事情，不同科室的医生，在自己的专业领域，不断的为病人排忧解难，当然对医生来说，也会害怕碰到疑难杂症，见得多，能较好的治疗，要是罕见的病症，可能会让医生都头疼。
而对于整个医院科室的医生来说，还可能害怕一种情况，那就是糖分摄入过多，更多的时候，你会想着糖分摄入过多可能会引起血糖升高，其实不仅仅是这样，还可能有这些麻烦的事情。
内分泌科
相对来说，内分泌科医生会与糖分的摄入经常打交道，毕竟糖分摄入过高，可能会影响到胰岛素的分泌，进而会使得胰腺负担加重，胰岛素不能正常工作，分泌不足，使得抵抗力大大降低，血糖升高，会增加了患上糖尿病的风险。
另外，糖分在体内还可能进行分解，成为了能量，在胰岛素的作用下，会成为糖原，但是，身体合成的糖原，还是较少的，更多的糖分会变成脂肪，时间一长就会肥胖。
消化科
高糖食物进入身体，需要消化代谢，一旦摄入的数量增多，还会引起胆固醇增加，胆汁分解异常，会引起胆固醇、胆汁酸、卵磷脂失调。
过多的胆固醇就会慢慢的发展成为胆固醇结石，所以当你过多的摄入糖分重的食物，还要注意结石的发生。
妇科
更多的时候，你认为妇科疾病是卵巢、子宫发生的病症，可能是这些部位出现病变导致的。
其实，糖分摄入过多，也会影响到代谢，糖分属于酸性食物，当你过多食用，就会造成酸性物质增多。体内的酸碱度失调，特别是尿道周围酸碱环境会失去平衡，引起菌群失调，念珠菌大量的出现，导致念珠菌性阴道炎。在新闻上，会看到16岁的少女患上了妇科病，大家也不要太怪异，可能就是摄糖多导致的。
风湿免疫科
上面说了糖分属于酸性的食物，会造成尿酸过高，尿酸一旦增高，可能会引起痛风。高尿酸在当前已经被确诊为是第四高了，需要大家多注意。
牙科
经常吃糖分高的食物，还可能会影响到牙齿健康，造成龋齿的出现，进而出现多种口腔疾病，都需要你多注意。
由此可见，各个科室对于糖分高的食物，非常的担心，食用糖分高的食物，不仅仅会影响到内分泌科的肥胖、高血糖，还可能会影响到其他科室。小编希望，大家饮食时不要过多的食用糖分重的食物，以免恶性发展，带来更大的麻烦。
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喝牛奶有益健康，老年人、儿童喝牛奶，能促进骨骼发育，避免缺钙，青年人喝牛奶，也能维持健康。简单的一杯牛奶，营养丰富，饮用也方便。但是，凡事都有利弊，有人适合，有人则不适合，在生活中，喝牛奶对于有些人来说，是奢望的事情，因为他们一喝牛奶就会拉肚子，看到牛奶就发慌，那么，为何一喝牛奶就拉肚子呢?
过敏还是病症?
你在深思，哪些原因导致的?一喝牛奶拉肚子，在生活中还是较多的，这样的情况，有人说是牛奶蛋白质过敏，也有人说：乳糖不耐受。
乳糖不耐受是啥?
你在想到底什么是乳糖不耐受，乳糖酶分泌较少，不能彻底消化牛奶中的乳糖。牛奶中乳糖较高，一旦消化不彻底，会引起腹泻。
目前，关于乳糖酶缺乏，是较为常见、广泛的问题，特别是以牛奶为饮食的婴儿、幼儿更容易出现。
你会想，到底哪些原因导致了这个情况，是病症还是调节?
先天乳糖酶缺乏。
乳糖缺乏、乳糖不足，与种族、遗传有关，特别是我国，这样的情况更多，其中常染色体，为隐性遗传，导致该情况出现。
成人也会缺乏
不要认为只有婴幼儿才会出现乳糖酶缺乏，成人也会出现，成人型乳糖酶缺失已经引起了大家的关注。
到了一定的年龄，会发现乳糖酶活性降低很多，不同地区的发生率也不同，相对来说，黄种人、黑种人容易出现。
哪些原因表明该症状?
就症状来说，拉肚子是最常见的表现，那么有没有其他表现呢?
伴随肠绞痛
婴幼儿出现该症状，会伴随哭闹、呕吐，进而会伴随肠绞痛，发生率即使很低，也需要大家多注意。
出现回奶
本来应该喝奶粉，但是，在喝了之后，却可能出现回奶，也需要多注意。
如何避免喝牛奶拉肚子?
喝酸奶
酸奶，比牛奶更好，这是因为酸奶中的乳糖基本没有，乳酸较多，乳酸菌在肠道中易于分解蛋白质，促进消化吸收。
喝豆乳
喝豆乳也是好的，黄豆经过特殊处理制成了黄豆配方奶，黄豆中不含有乳糖，这样的豆乳与黄豆粉不一样，适合婴儿食用。
一喝牛奶就拉肚子，可能是乳糖不耐受，希望大家多注意，好好调节、保健，才能促进健康。
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