经常吃花溪牛肉米线好吗？这个问题显然是否定的，虽然当地人很爱把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，但是长期吃花溪牛肉米线也不是什么好事，因为花溪牛肉米线中牛肉算是主料，长期吃肉自然是会胆固醇和脂肪含量高，除此之外，牛肉不像是猪肉那般“人人适宜”，所以很多人其实是不适合食用牛肉的。
虽然牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。但是一般也不建议大家多吃，一般一个月吃一次牛肉为宜。
而且很重要的一点是，外面的米粉你很难保证质量，不少商家为了米粉能保存久一点，会增加一些防腐剂，这对人体也是有一定伤害的，所以总而言之，不建议经常吃花溪牛肉米线。
