鳄梨酱是以鳄梨为主料制作而成的，它不但吃法有很多，而且营养价值百科也有很多。其中，主要的营养就是来自于鳄梨，那么下面我们来看看鳄梨酱的营养价值百科在哪里吧。
鳄梨中含有丰富的维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维和脂肪等。听到水果里面含脂肪可能令人有点不可思议，但确实如此，80%以上的脂肪是不饱和脂肪酸，容易被人体消化和吸收。
经常吃鳄梨酱可以降低人体内的胆固醇含量和血脂，保护心血管和肝脏系统，提高人体的免疫功能 。中老年人吃了可以预防中风，女性朋友吃了可以润肤美容。一家老少都适合吃鳄梨酱的哦。
