健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 凤尾虾1斤 | 土鸡脯肉1两 |
| 黄瓜1根相克食物 | 橄榄油适量 |
| 鸡精少许 | 盐少许 |
| 嫩肉粉适量 | 料酒少许 |
| 蒜2辦相克食物 | 蚝油少许 |
翡翠虾仁的做法
1.虾去皮头，用牙签挑去虾线。用料酒，盐，蚝油腌制待用。
2.黄瓜去皮，用小勺去瓜心，切条待用。
3.鸡脯肉切条加蚝油嫩肉粉抓匀待用。
4.锅内下油烧热，放蒜泥炒香放入黄瓜条炒至八分熟时、加盐、鸡精找准味、水淀粉勾欠装盘。锅内再油烧热放虾仁翻炒几下，再放鸡条翻妙至熟，加盐、鸡精找好味勾欠起锅，倒至装有黄瓜条的盘里即可上桌。
5.成品图
