蒜苗炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蒜苗炒鸡蛋的做法

• 1.蒜苗洗好，切段；

• 2.将鸡蛋放入碗内，再放入少量盐，进行搅拌；

• 3.锅内放油，油热好后，放入搅拌好的鸡蛋液进行翻炒，待鸡蛋炒至8成熟后，放入切好的蒜苗，与鸡蛋一起炒，快熟的时候放入适量盐；

• 4.装盘，这样就完成啦。