健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪血：镇惊、补血、止血
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 豆腐一块相克食物 | 猪血一块相克食物 |
| 生姜适量相克食物 | 大葱适量相克食物 |
| 菜籽油适量 | 酱油适量 |
| 盐三克 | 胡椒粉二克 |
| 味精一克相克食物 | 料酒一克 |
| 淀粉水适量 | |
家常豆腐猪血的做法
1.备好食材
2.豆腐，猪血洗净切块
3.热锅给水，下豆腐和猪血煮沸腾一分钟
4.这个时候洗净切好生姜和大葱
5.煮好的豆腐，猪血捞出来
6.沥水备用
7.热锅给油
8.下葱，姜
9.炒出香味，加水
10.给盐
11.胡椒粉
12.给，料酒和酱油
13.拌匀
14.加入豆腐，猪血
15.拌匀
16.大火煮沸腾，再中火煮五分钟
17.加入味精
18.拌匀
19.淋入淀粉水
20.拌匀即可盛出
21.装盘上桌即食
