自贡冷吃兔的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

自贡冷吃兔的做法

• 1.兔肉切成小颗粒，干辣椒用剪刀剪成小段。

• 2.油烧到七八热放入花椒，蒜粒姜粒爆香。放入兔肉炒到八成熟，放入盐，味精胡椒粉。

• 3.最后放入干辣椒和芝麻炒出辣味各芝麻香。