二合面芹菜煎饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

二合面芹菜煎饼的做法

• 1.芹菜叶清洗干净。

• 2.在开水中焯一下捞出。

• 3.焯好的芹菜叶攥干水份，切成末。

• 4.面粉，绿豆面，一个鸡蛋，盐，胡椒粉，鸡精，加入适量的清水和成稀一点的面糊。

• 5.面糊中加入芹菜末搅拌均匀。

• 6.和好的面糊。

• 7.煎锅中倒少量油，把面糊放入，摊成薄饼，小火煎制一面金黄。

• 8.翻过来再把另一面煎成金黄。