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老鸭煲的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-18 08:30:27  阅读:3145+ 来源:本站原创 编辑:汤唯
导读:食材用料 老水鸭1只 金华火腿、笋干适量 料酒、姜、枸杞子适量老鸭煲的做法1.笋干提前泡发,控水,撕成条状或切段2.金华火腿切片

食材用料

老水鸭1只 金华火腿、笋干适量
料酒、姜、枸杞子适量

老鸭煲的做法

  • 1.笋干提前泡发,控水,撕成条状或切段

  • 2.金华火腿切片,用开水冲洗两遍,控水备用

  • 3.老水鸭垛成块,用水焯,掉血水浮沫捞出

  • 4.将所有食材放入高压锅,加水没过食材。添加料酒、生姜和枸杞。

  • 5.大火烧开,呲气后小火炖40分钟

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