健康功效
油豆角：补血、富含胡萝卜素、富含铜
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 油豆角300g | 土豆相克食物 |
| 姜相克食物 | 葱相克食物 |
| 猪肉相克食物 | 白糖相克食物 |
| 花雕酒 | 八角 |
| 香叶 | 老抽 |
| 盐 | |
土豆炖油豆角的做法
1.五花肉切块，姜切片，葱切断。
2.土豆切块。
3.油豆角掰去两头，掰成小段。
4.炒锅烧热，倒油，放入葱姜爆香，放入猪肉，煸炒至颜色发白。
5.放入油豆角，煸炒。
6.加入足量的清水。
7.加入老抽。
8.加入花雕酒。
9.加入盐。
10.加入白糖。
11.炖至汤汁浓稠即可。
