健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉300克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 油30克 | 白芝麻适量 |
| 葱几根相克食物 | 水适量 |
手抓饼的做法
1.准备好材料
2.在面粉中间挖一个小洞
3.在小洞里打入鸡蛋，放盐
4.加上适量的水，把面粉揉成一个光滑的面团(即三光为最好，分别为手光、盘光、面光）
5.然后在面粉中间再挖一个洞，倒入油
6.然后再揉至光滑为止，用保鲜袋裹住，放入冰箱冷藏30分钟
7.在冷藏期间，我们可以准备一下葱，把葱切成小段
8.取出适量冷藏好的面粉用擀面杖把面团压开，用刷子刷上适量的油在铺开的面粉上，撒上葱和白芝麻
9.然后用刀切成大约1cm的长条，再把长条一条条的搭在一起，然后扭几扭，像一条麻花似的就可以
10.再然后从头到尾卷起来，用手轻轻压扁一下
11.放在放油的锅子煎至两边金黄就可以了
