健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 丸子一盘 | 葱姜蒜适量 |
| 料酒1份 | 生抽2份 |
| 白糖3份相克食物 | 白醋4份相克食物 |
| 水5份 | 番茄酱适量相克食物 |
| 生粉适量 | 冰糖老抽一两滴 |
糖醋丸子的做法
1.丸子一盘备用
2.葱姜蒜切碎，切片
3.白醋，白糖，番茄酱，淀粉，水配好糖醋汁。
4.起锅放油加热
5.葱姜爆香
6.倒入糖醋汁
7.大火烧开
8.加少许冰糖老抽调色
9.加入丸子
10.均匀的在里面打滚
11.中火闷盖一两分钟，待丸子热透
12.加入蒜片，大火收汁到自己喜欢的浓稠度
13.盛盘食用。加入葱绿点缀或者撒上芝麻，增加美感
