健康功效
西芹：活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 卤香干250克 | 瘦肉50克 |
| 西芹100克相克食物 | 姜1小块相克食物 |
| 生抽适量 | 生粉1小勺 |
| 盐适量 | 蒜头3瓣相克食物 |
| 胡椒粉适量 | |
西芹肉丝炒香干的做法
1.备好食材:肉切丝，加盐、姜末、生粉、生抽、胡椒粉各适量拌匀备用
2.香干、西芹洗净，切条，蒜头切末
3.热锅凉油，先炒入好味的肉丝
4.添起炒好的肉丝，锅内留油，下蒜末煸香，加香干翻炒
5.稍后加入肉丝、生抽一起翻炒片刻
6.加西芹，盐，翻匀所有食材（加不加味精自便）
7.关火，装盘
