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苦瓜炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-19 04:11:02  阅读:9344+ 来源:本站原创 编辑:方大同
导读:健康功效 苦瓜:明目、暖肝、清热味精:升压、富含蛋白质、富含钠食材用料苦瓜一大根相克食物 瘦肉二两小葱适量相克食物 蛋清适

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

苦瓜一大根相克食物 瘦肉二两
小葱适量相克食物 蛋清适量
小葱适量相克食物适量
味精少两相克食物 鸡精少量

苦瓜炒肉丝的做法

  • 1.切好肉丝,以先后顺序为盐,鸡蛋清,生粉的顺序码好肉丝并封油

  • 2.切好苦瓜待用

  • 3.苦瓜封油过开水,并如图滤水后放好盐,味精,鸡精

  • 4.大火低油温滑开滑熟肉丝后下姜蒜片小葱白煸香

  • 5.出香后快速翻炒

  • 6.加入适量葱花,就该起锅了

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