健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 北豆腐 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 淀粉少许 | 葱姜少许 |
| 胡椒面少许 | |
鲁菜之锅塌豆腐的做法
1.北豆腐提前买好控浆，或用淡盐水焯水，抹去水分，切一厘米左右的片
2.蘸一层干淀粉，（照片拍错了?）
3.裹一层蛋液，入油锅煎
4.热锅凉油，中火慢煎至金黄
5.倒入剩余的蛋液，表面凝固
6.倒入高汤，没过豆腐，葱姜，胡椒面，大火烧开，中小火煨15分钟左右，大火收汁
7.装盘撒香葱末即成
鲁菜之锅塌豆腐的做法和食材用料及健康功效
时间:2017-09-20 02:51:09 阅读：4320+
来源：本站原创 编辑：小龙女彤彤
导读：健康功效 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料 北豆腐鸡蛋一个相克食物淀粉少许 葱姜少许 胡椒面少许鲁菜之锅塌豆腐的做法
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