香菇炖鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
干香菇：补虚、健脾、化痰
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

香菇炖鸡腿的做法

• 1.鸡腿冲洗干净控去水。

• 2.红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用，干香菇冲洗后温水浸泡1小时。

• 3.在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡腿，小火煮滚后捞出鸡腿，倒掉水，换锅开水或温水再煮。

• 4.放入葱姜片、泡过的红枣和枸杞、香菇小火煮2小时，喝前撒些盐调料即可。