清炒竹笋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

竹笋：和胃、利水、益气

食材用料

清炒竹笋的做法

• 1.将竹笋切片焯水后捞出、再用清水浸泡备用

• 2.捞起竹笋沥干水分。蒜头切碎备用

• 3.锅中倒入适量油烧热、放入蒜末、加入笋片翻炒、适量盐翻炒片刻即可。