健康功效
八角：理气、止痛、温阳
草果：温中、祛痰、截疟
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 色拉油200克 | 盐半小勺 |
| 八角1个 | 草果1个 |
| 芝麻30克相克食物 | 干辣椒碎50克 |
夏季清爽开胃菜的做法
1.干辣椒碎50克、色拉油200克、芝麻30克、草果1个、八角1个、盐半小勺。油倒入耐热容器里，加入八角、草果，半小勺盐，这样可以防止加热时热油烹溅。放入微波炉高火2分钟
2.取出倒入30克的干辣椒碎，再进微波炉高火2分钟。
3.再取出加入剩余的干辣椒碎，分次加入辣椒可以让红油颜色更红亮，还不至于焦糊。最后加入芝麻，进微波炉高火2分钟
4.做好的红油无论拌面、拌凉菜、味道都超香
