
自云南被誉为国际茶源,普洱茶也因此而享誉国际。那么今日,就由茶治使者带领我们去了解一下这款闻名国际的普洱茶吧!
普洱茶产地
普洱茶主要有三大产区:西双版纳、普洱和临沧,除此之外,保山、大理、红河等地也有必定的产出。
1、西双版纳产区
西双版纳以勐海县和勐腊易武的产值最为巨大。勐海县的勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、老曼峨、巴达山等地都是重要的普洱茶产地,且在这些产地许多村寨、山头都有很大的名望。
其间,勐海勐宋的保塘、大曼吕、那卡;南糯山的半坡寨、姑娘寨;贺开的曼弄、邦盆、曼囡;布朗山的老班章、新班章、老曼峨、曼兴龙、曼糯;巴达山的章朗等在普洱茶产地中都有很大的名望。
易武茶区:刮风寨、丁家寨、落水洞、一扇磨、麻黑、高山寨等都是名寨的重要代表。
2、普洱产区
普洱产区包含景迈、景谷、景东、邦威、南桥、无量山南、哀牢山、苦竹山等山头,以澜沧县景迈、邦崴和景谷县的千家寨最为闻名。
思茅茶区的茶具有稻谷花香,为甜苦茶区,其茶品一开端很香,有蜜味,茶气高扬,茶清甜。茶底多为苦底,寄存久了茶水易淡漠。
景迈茶区依据专家学者考证的前史本源他们都认为这片古茶山早在公元696年即由布朗族的先人开端栽培,距今1200多年声称“万亩乔木古茶园”。
3、临沧产区
临沧产区主要有勐库镇双江县、邦东、凤庆等地,其间勐库镇有东西半山“十八寨”的说法,其间冰岛五寨颇有闻名度,特别以冰岛最受追捧。
此外懂过、大户赛、坝卡等地也具有必定的名望。邦东岩茶较为闻名,其间大雪山、昔归也是近年来颇受追捧的茶品。
普洱茶品种
普洱茶分类有许多种:按制法分、按形状分、按茶菁质料分、按年限分、按口感上分、按存储分。今日茶治使者就从制法分类为茶友们简略共享一下。
1、普洱生茶
普洱茶(生茶)是以契合普洱茶产地环境条件下成长的云南大叶种茶树鲜叶为质料,经杀青、揉捻、日光枯燥、蒸压成型等工艺制成的茶包含散茶及紧压茶。
其质量特征为:
外观:茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄赤色,白色为芽头。
汤色:青黄色或金黄色,较透亮
色彩:青绿、暗绿或黄绿,茶芽发白
茶性:微寒,茶性较影响,易伤脾胃。
口感:生茶苦涩味比较显着,口感激烈,茶气足,茶汤幽香,苦而带涩。但好的茶是苦能回甘,涩能生津。
2、普洱熟茶
普洱茶(熟茶)是以契合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为质料,选用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进细菌繁衍,加快茶叶熟化去除生茶苦涩以到达进口纯和汤色红浓之共同性格)加工构成的散茶和紧压茶。
其质量特征为:
外观:外形条索紧细嫩,金豪暴露,色泽褐红(或深棕)叶底褐红柔软。
汤色:熟普洱茶,其色褐红,微透亮。有不少茶友依据这个把熟茶误叫为红茶。
色彩:棕、褐赤色,茶芽呈金黄色或暗金黄色。
茶性:温文,不易伤脾胃。
口感:熟茶口感甜美、纯厚,就像是喝的不是茶水,而是粘稠稠密的茶汤,汤色为栗赤色、褐赤色的茶。基本无苦涩感,进口浑厚、绵软,回甘、生津天然。
提到这,或许茶友们会问是生茶好喝仍是熟茶好喝呢?
茶治使者只能告知你,萝卜青菜各有所爱,在坚持健康的情况下,挑选自己最喜欢的,究竟喝茶就为了取悦你自己和你爱的人...












