健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 干豆腐一盘 | 番茄两个相克食物 |
| 生姜相克食物 | 韩式辣椒酱 |
| 香葱相克食物 | 酱油 |
| 食用油 | 盐 |
| 香油 | |
酸辣开胃豆腐的做法
1.先把胖干切片；
2.番茄切成碎粒；
3.热锅冷油加入胖干片；
4.煎到两面金黄后取出备用；
5.锅里加一点油放入生姜丝；
6.放入番茄丁,边翻炒,边用勺子碾压番茄；
7.炒到番茄变成糊状后加一碗水；
8.水煮开后加入一勺韩式辣椒酱；
9.加一点盐；
10.加入一小勺左右老抽让其颜色稍微变得深一点；
11.放入煎好的豆腐；
12.煮到汤汁变浓稠的时候加入香油,撒上香葱就可以出锅了。
