五香酱驴肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

驴肉：富含蛋白质
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

五香酱驴肉的做法

• 1.将驴肉斩大块。

• 2.放入锅中，注入没过肉的清水。

• 3.大火煮沸后撇去浮沫。

• 4.将全部调料放入后搅拌均匀。

• 5.大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可。