牛肉炒芹菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

牛肉炒芹菜的做法

• 1.芹菜干去叶洗净。

• 2.切成小段待用。

• 3.牛肉洗去血水，切成丝。

• 4.放姜末、盐、生粉、老抽、蚝油拌匀腌制15分钟。

• 5.热锅冷油，烧热油后下牛肉丝滑炒。

• 6.牛肉一变色就加入芹菜干一起翻炒。

• 7.约炒两三分钟后调味装盘即可。