健康功效
米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
食材用料
| 米饭一碗相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 虾仁6个相克食物 | 香肠1根相克食物 |
| 胡萝卜相克食物 | 玉米粒 |
| 豌豆 | 色拉油 |
| 盐 | 葱相克食物 |
扬州炒饭的做法
1.准备好材料。
2.鸡蛋搅碎，胡萝卜、香肠、虾仁切小丁。
3.锅内放上少许色拉油加至8成热，倒入蛋液划散成小块。
4.加胡萝卜丁、香肠丁。
5.加香肠丁、豌豆、玉米粒。
6.将米饭放入锅内翻炒至饭粒松软不粘。
7.最后加入虾仁和葱段炒匀即可。
