麻油荞麦面线的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红萝卜：活血化瘀
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

麻油荞麦面线的做法

• 1.全部材料

• 2.材料洗净，香菇泡软与小黄瓜、红萝卜及姜全部切丝备用。

• 3.锅中加水煮滚，面线用水清洗后放入滚水中煮熟。

• 4.同时另起一锅加入芝麻油，先将姜、香菇及红萝卜放入略炒，再放入半碗水及酱油煮滚，再将作法2面线捞起及小黄瓜放入，拌匀即可起锅。