健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 面粉 | 黑米： |
| 红枣： | 白糖： |
| 奶粉： | 发酵粉 |
| 牛奶相克食物 | |
黑米红枣窝窝头的做法
1.准备的用料。
2.先把黑米洗净清水泡4个小时以上。
3.沥干水分用搅拌机搅碎。
4.用筛子过一遍，粗大颗粒继续用搅拌机打碎。
5.反复至全部能够过筛。
6.红枣洗净去核。
7.所有的料加在一起揉成面团发酵。
8.二次发好的面团排净空气。
9.分成大小差不多的小剂子。
10.用掌心压扁。
11.捏成窝窝头的形状。
12.再放下稍微整理一下。
13.醒发20分钟左右。
14.上笼蒸熟就可以。
