凉拌老虎菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

凉拌老虎菜的做法

• 1.准备食材

• 2.黄瓜切丝

• 3.青椒切丝

• 4.香葱切丝

• 5.香菜切段，红椒切丝。

• 6.将青椒丝，黄瓜丝，葱丝放干净碗中，加盐，鸡粉，醋，糖，香油，搅拌均匀。

• 7.加红椒丝，香菜段搅拌均匀。

• 8.装盘，爽口的凉拌老虎菜就做好了。