健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
海带：软坚、化痰、消痰
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 牛肉400克相克食物 | 豆芽少许 |
| 海带少许相克食物 | 腐竹少许相克食物 |
| 金针菇少许相克食物 | 午餐肉少许 |
| 生菜少许相克食物 | 油盐少许 |
| 葱姜蒜少许 | 花椒少许 |
| 豆瓣酱少许相克食物 | 料酒少许 |
| 定粉少许 | |
水煮牛肉丝的做法
1.牛肉切丝泡水后挤干，加入料酒，生抽，盐，定粉，腌制
2.准备蔬菜
3.准备蔬菜
4.葱姜蒜，花椒准备
5.生菜铺底
6.盐水烫熟蔬菜
7.盐水烫熟蔬菜
8.倒入盆内
9.爆香花椒捞出
10.加入葱姜蒜，辣椒爆香
11.加入豆瓣酱熬出红油
12.加开水
13.滑入牛肉丝
14.倒进盆里
15.另外多点油熬葱姜蒜，火锅底料
16.倒入盆内
