健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
冬瓜：化痰、利水、清热
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 排骨400克相克食物 | 冬瓜200克相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 姜一块相克食物 |
| 八角3个 | 花椒一小把 |
| 料酒2勺 | 胡椒粉少许 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 水适量 | |
清炖排骨冬瓜的做法
1.排骨焯下血水，用清水清洗干净沥干水分备用
2.准备好八角，花椒，葱切小段，姜切片备用
3.冬瓜洗净去皮切片备用
4.准备好砂锅放入排骨，葱段，姜片，八角，花椒，料酒，倒入适量的热水没过排骨，烧开后转小火炖60分钟至排骨软烂
5.炖好后放入冬瓜片和枸杞在炖10-15分钟
6.放入少许盐，鸡精，胡椒粉调味既可
7.成品图
