西红柿蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

西红柿蛋汤的做法

• 1.将西红柿洗净切薄片

• 2.将鸡蛋洗净，打散备用

• 3.将锅洗净，倒入适量的清水烧开

• 4.将西红柿倒入锅中，加入适量的花生油

• 5.待开锅后，将鸡蛋液倒入锅中，加入适量的盐和番茄酱，如果没有番茄酱，也可以加两滴老抽代替，撒点葱花即可关火

• 6.装一碗尝尝哦！