黄豆炖猪脚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄豆：导滞、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄豆炖猪脚的做法

• 1.猪脚去毛洗净剁块（拔猪毛真是个大工程，我最后拿镊子的手都累的抖起来了）。

• 2.黄豆浸泡开。

• 3.锅里烧水至温和时放猪脚至沸腾。

• 4.绰过水的猪脚用冷水冲干净放砂锅炖，放姜、黄豆。

• 5.炖烂即可。

• 6.好了，尝尝吧。