土豆炖芸豆（油豆）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

土豆炖芸豆（油豆）的做法

• 1.清洗油豆

• 2.土豆去皮切块

• 3.葱，切一小段。

• 4.蒜，拍扁切碎

• 5.先放入色拉油，油热后放入葱，翻炒几下放入油豆，直到炒至油豆变绿，大约3分钟，在放入土豆，在翻炒3分钟，放入盐1勺，东古一品鲜2小勺。

• 6.翻炒后添凉白开水，约2碗。盖盖子闷3分钟然后打开盖翻炒几下，大约需要闷15分钟。翻炒入味后放入切好的蒜，炒几下出锅。